10分快3走势浙江嘉兴百余户家庭齐做汤圆迎元宵:吃了汤圆好团圆

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  图为闵志新正在品尝刚出锅的汤圆。 胡小丽 摄

  中新网嘉兴2月17日电(记者 胡小丽)“吃了汤圆好团圆。”中国元宵节将至 ,为了庆祝你这些 传统佳节  ,2月17日  ,浙江省嘉兴市新塍镇组织百余户家庭并肩做汤圆。和面、入馅、搓圆、下锅……现场  ,每家每户“各显身手”  ,配搭默契  ,在其乐融融中体验了一把传统年俗的乐趣。

  图为沈利彬一家。 胡小丽 摄

  据了解 ,元宵节  ,又称上元节、小正月、元夕或灯节  ,为每年农历正月十五日 ,是中国春节年俗中最后2个 重要节令  ,传统习俗众多  ,其中重要的一项便是吃汤圆  ,寓有“团圆之意”。

  图为民众品尝刚出锅的汤圆。 胡小丽 摄

  当日  ,在新塍镇一公园内  ,一百多张桌子依次排开  ,每张桌上及旁边备有面粉、开水壶、火炉等做汤圆的“工具”  ,参与者均以家庭为单位 ,场面颇为喜庆、壮观。

  图为民众品尝刚出锅的汤圆。 胡小丽 摄

  来龙桥村民何林香便是参与者之一。

  她正在准备芝麻馅料  ,只等旁边的亲家母吴富英和好面团 ,立马结束了了英文动手做汤圆。“和面得用温开水  ,持续和20分钟左右  ,一定要和透  ,另2个 做出来的汤圆好喝才好。”说着  ,吴富英又往和了一半的面团中加入了些许开水。

  “老师傅今天也在呀!”不远处  ,一位老奶奶看完人群中的王再鑫  ,惊喜得眉开眼笑。

  王再鑫做汤圆的手艺  ,早早守在一旁的七旬老人闵志新最是了解。“他是亲戚朋友镇上最早结束了了英文做水磨汤圆的  ,而且 用的馅料特别新鲜  ,家喻户晓。”闵志新称 ,他是王再鑫汤圆的“铁粉”  ,至今已吃了40余年。

  活动现场不仅有吴富英、王再鑫等手艺地道的老一辈人  ,亦有带着一家人来体验传统年俗乐趣的年轻一辈。

  沈利彬第一次参加另2个 的活动  ,他看着12岁的儿子做汤圆已有模有样 ,便手把手教起了6岁的女儿。“现在孩子都谁能谁能告诉我哪几种传统  ,过来刚好让朋友体验一下你这些 过程。”沈利彬说。

  众人忙碌了约80分钟后 ,一碗碗冒着热气的汤圆陆续跳出在了大人孩子们的身前  ,亲戚朋友趁着热乎品着“百家味”的汤圆 ,有说有笑  ,烟火气、人情味流动在其间  ,在新塍镇党委副书记沈晓华看来 ,不管是哪几种味  ,这身前藏着的后会同这些 味道——“团圆味”。

  据悉  ,“做汤圆”是第二十一届新塍元宵民俗文化节的内容之一  ,此外还有鳌山灯会、美食庙会、手工匠艺展示、春联送福、猜灯谜等的活动。(完)



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